Крем от тиква

Дата: 29.10.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 мл прясно мляко
700 г тиква „Цигулка“
180 г захар
3 жълтъка
3 с. л. царевично нишесте
1 ванилия
 

Начин на приготвяне:
1
Крем от тикваТиквата се почиства от семките и се нарязва на парчета, без да се бели. Поръсва се с 80 г от захарта и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност – 40–50 минути. Охлажда се и корите се отстраняват.
2
Крем от тиква 2Тиквата се пюрира.
3
Крем от тиква 3Млякото и останалата захар се загряват на котлона, докато захарта се разтвори. Прибавя се пюрето от тиква, разбърква се и се оставя на слаб огън.
4
Крем от тиква 4Жълтъците се смесват с нишестето и ванилията.
5
Крем от тиква 5Към тях се наливат един-два черпака от горещата тиквена смес, за да се уеднаквят температурите.
6
Крем от тиква 6Жълтъците се сипват към горещото мляко, бърка се, докато се сгъсти и се оттегля от огъня.
7
Крем от тиква 7Кремът се разлива в 4 чаши и се охлажда.
8
Крем от тиква 8Поднася се по желание гарниран с разбита сметана, канела и орехи.
Подобни рецепти:
Коментари (13)
13.
Изпрати
лично съобщение

18.01.2016
Стана много вкусно кремче. На всички в къщи много им хареса.
12.
Изпрати
лично съобщение

27.10.2015
Страхотен десерт се получи!Препоръчвам рецептата за любителите на тиква.
11.
Изпрати
лично съобщение

10.07.2015
Найс,а!Великолепен вкус!
10.
Изпрати
лично съобщение

26.01.2015
много хубав крем стана,без да добавям сметана,само поръсих с натрошени печени орехи :)
9.
Изпрати
лично съобщение

26.12.2014
Най-страхотно страхотния крем! Синът ми много го хареса!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Verdjity Ivelinova коментира рецептата Мусака
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта