Крем с извара, смокини и карамелизирани орехи

Дата: 09.07.2010
Източник: Бон Апети
Крем с извара, смокини и карамелизирани орехи
 
Необходими продукти:
600 г извара
300 г смокини
100 г заквасена сметана
2 с. л. сладко от смокини (сиропът)
100 г орехи
2 с. л. кафява захар
 

Начин на приготвяне:
1
Изварата се смесва в купа със сметаната и сладкото и се разбиват с миксер около 2–3 минути, докато сместа се хомогенизира.
2
Орехите се карамелизират, като се слагат в тефлонов тиган, поръсват се със захарта и когато тя се разтопи, се изсипват внимателно върху студен чист плот, алуминиево фолио или чиния. Оставят се да изстинат.
3
Смокините се запичат до златисто в тефлонов тиган. Кремът се разпределя в купички, украсява се с карамелизираните орехи и смокините и се сервира.
 

4
Карамелизираните орехи могат да се ароматизират с есенция ром, а кремът да се овкуси допълнително с портокалови или лимонови кори. Той е подходяща добавка към кексове или козунаци.

 

 

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Verdjity Ivelinova коментира рецептата Мусака
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта