Крем с малиново сладко и шамфъстък

Дата: 08.10.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г захар
1 с. л. розова вода
200 г сладко от малини
2 с. л. царевично нишесте
50 г белен и суров шамфъстък
5 яйца
400 мл прясно мляко
 

Начин на приготвяне:
1
Крем с малиново сладко и шамфъстък Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с половината захар с телена бъркалка, прибавя се нишестето и отново се разбива. Налива се горещото прясно мляко и сместа се слага на слаб огън да се сгъсти. Оставя се покрит с фолио за свежо съхранение да се охлади.
2
Крем с малиново сладко и шамфъстък  2От останалата захар и вода в съотношение 1:1 се приготвя захарен сироп. Горещият сироп се налива към разбитите на сняг 2 белтъка.
3
Крем с малиново сладко и шамфъстък  3Малиновото сладко се разбърква с розовата вода. Шамфъстъкът се накълцва.
4
Крем с малиново сладко и шамфъстък  4Кремът се разбира закратко с миксер. Белтъците се смесват с крема, разбърква се внимателно с шпатула.
5
Крем с малиново сладко и шамфъстък  5В чаши се редят крем, сладко, крем, сладко, крем и шамфъстък. Оставя се да се охлади.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


253 ДУШИ ОНЛАЙН
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта