Крем с ягоди и лавандула

Дата: 10.05.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г ягоди
250 г кисело мляко
175 г захар
80 г мед
250 мл прясно мляко
3 жълтъка
1/2 пакетче желатин
2 с. л. царевично нишесте
1/2 ч. л. сушена лавандула
 

Начин на приготвяне:
1
Крем с ягоди и лавандулаВ касерола се смесват 125 г захар, 125 мл вода и стритата лавандула. Съдът се оставя на умерен огън и се приготвя сироп. Охлажда се и се прецежда.
2
Крем с ягоди и лавандула 2Ягодите се режат на кръгчета, слагат се в сиропа с лавандула и се оставят да се ароматизират за 2 часа.
3
Крем с ягоди и лавандула 3Прясното мляко се загрява с останалата захар.
4
Крем с ягоди и лавандула 4Жълтъците се разбиват с меда и нишестето.
5
Крем с ягоди и лавандула 5Към тях се налива горещото мляко, сместа се слага на умерен огън и се бърка, докато се сгъсти. Охлажда се леко.
6
Крем с ягоди и лавандула 6Желатинът се накисва в студена вода и когато набъбне, се загрява в микровълнова фурна. Охладеният крем се смесва внимателно с желатина.
7
Крем с ягоди и лавандула 7Прибавя се киселото мляко, предварително разбъркано, за да няма бучки.
8
Крем с ягоди и лавандула 8Кремът се разлива в стъклени чаши. Охлажда се добре.
9
Крем с ягоди и лавандула 9Сервира се с лавандуловите ягоди.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта