Крем супа от броколи и карфиол

Дата: 17.09.2014
Източник: Cornelia Filipova
ТИТЛА: Главен готвач
Крем супа от броколи и карфиол
 
Необходими продукти:
400 г броколи
400 г карфиол
1 глава лук
1 морков
25 г краве масло
2 л зеленчуков бульон
100 мл течна сметана
1 връзка магданоз
сол, черен пипер и универсална подправка на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Морковите, броколите, карфиолът и лукът се нарязват наедро и се пускат във вряща вода или бульон. Варят се 15-20 минути, докато омекнат. Водата трябва да покрива зеленчуците.
2
Щом омекнат, снемете тенджерата от котлона и пасирайте всичко добре. Изсипете предварително разбърканата сметана в супата. Овкусете със сол, черен пипер и универсална подправка.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

05.03.2015
Много вкусна! Сложих повече броколи, а сметаната я добавих чак накрая при сервирането.
2.
Изпрати
лично съобщение

16.02.2015
Когато приготвях тази супа сложих малко повече моркови - 3 бр. и вместо сметана - прясно мляко и стана прекрасна супа.
1.
Изпрати
лично съобщение

30.11.2014
Супата се приготвя много бързо, а е много вкусна!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


130 ДУШИ ОНЛАЙН
Диляна Борисова се регистрира в сайта.
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта