Крем супа от броколи и тиквички

Дата: 09.12.2009
Източник: Бон Апети
Крем супа от броколи и тиквички
 
Необходими продукти:
400 г броколи
200 г тиквички
1 глава лук
100 мл течна сметана
50 г краве масло
50 мл зехтин
1 кубче зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже наситно и се запържва в зехтина до златисто. Прибавят се розичките броколи и нарязаните на кубчета тиквички.
2
Слага се маслото, овкусява се със сол и черен пипер и се сипва зеленчуковият бульон, предварително разтворен в 100 мл вода. След като течността се редуцира, се добавят сметаната и още 1 л вода.
3
Супата ври на слаб огън около 20 минути. Пасира се и се сервира леко охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

22.04.2015
Лесна и бърза рецепта.
4.
Изпрати
лично съобщение

28.03.2015
Много вкусно!
3.
Изпрати
лично съобщение

26.04.2014
много вкусна супа перфектна за пролетта
2.
Изпрати
лично съобщение

17.09.2013
страхотна е.
1.
Изпрати
лично съобщение

13.02.2014
Всичко със сметана става страхотно :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolina Emilova Stamenkova се регистрира в сайта.
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
Петя Попова коментира рецептата Захарен пирог
Петя Попова се регистрира в сайта.
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта