Крем супа от карфиол и овесени ядки

Дата: 07.07.2010
Източник: Бон Апети
Крем супа от карфиол и овесени ядки
 
Необходими продукти:
300 г карфиол
2 тиквички
2 картофа
150 г овесени ядки
2 с. л. краве масло
1 кубче зеленчуков или пилешки бульон
сол и бял пипер на вкус
див лук и листа босилек за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Карфиолът, накъсан на розички, и тиквичките, обелени и нарязани на кубчета, се запържват в маслото за около 3 минути, после се добавят обелените и нарязани на кубчета картофи. Сипва се около 1 л вода и супата се овкусява със сол и пипер.

2
Добавя се разтвореният в 100 мл вода бульон. След като зеленчуците се сварят добре, се пасират.
3
При поднасянето супата се поръсва със сварените предварително овесени ядки. Украсява се с див лук и босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

20.11.2014
Страхотна рецепта. Малката ми бебка я обожава!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


135 ДУШИ ОНЛАЙН
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
Силвия Руменова Станчева се регистрира в сайта.
Оля Нешкова се регистрира в сайта.
Яна коментира рецептата Тарт с гъби и спанак
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта