Крем супа от тиквички

Дата: 25.04.2011
Източник: Бон Апети
Крем супа от тиквички
 
Необходими продукти:
4 тиквички
2 картофа
1 морков
1 глава лук
3 скилидки чесън
50 г краве масло
150 мл прясно мляко
100 мл готварска сметана
3–4 стръка копър
50 мл зехтин
сол и пипер меланж на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Крем супа от тиквичкиЗеленчуците се измиват. Морковът, картофите, лукът и чесънът се обелват и се нарязват на кръгчета. Тиквичките се нарязат на шайби заедно с кората. Зехтинът се заграва в тенджера и се добавят лукът, чесънът и морковът. След като се запържат се добавят тиквичките. След още няколко минути се прибавят маслото и картофите. Разбърква се и се наливат 1,5 л гореща вода.
2
Крем супа от тиквички 2Зеленчуците се варят на умерен огън до пълното им омекване. Тенджерата се сваля от огъня, прибавя се млякото и супата се пасира. Прибавят се сол и пипер меланж на вкус и се разбърква.
3
Крем супа от тиквички 3Сметаната се разбива с копъра с помощта на пасатор. Супата се поднася гарнирана със сметаната.
Подобни рецепти:
Коментари (15)
15.
Изпрати
лично съобщение

26.04.2016
страхотна
14.
Изпрати
лично съобщение

01.02.2016
Супата е вкусна, казвам го като човек, който не обича тиквички. По тази причина намалих тиквичките на 3, на 2 картофа. Намалих и водата, но стана редичка за моя вкус. Следващият път бих пасирала и варила до желаната гъстота, и бих пропуснала прясното мляко/или да го заменя със сметана.
13.
Изпрати
лично съобщение

16.11.2015
Много вкусна,за себе си дори я сервирах без мляко и сметана . Само ми е забавно как това са две порции като имам 2 литра супа :-)
12.
Изпрати
лично съобщение

20.08.2015
Ето я и моята сготвена супичка,стана много вкусна.
11.
Изпрати
лично съобщение

13.07.2015
Вкусна, вкусна супичка си похапнах аз.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


239 ДУШИ ОНЛАЙН
Полина Петрова се регистрира в сайта.
Nikolay Djagalski се регистрира в сайта.
Деси коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта