Крем супа от целина и праз

Дата: 04.12.2012
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 голяма глава целина
2 стръка праз
3 скилидки чесън
1 л зеленчуков бульон
1 л вода
2 с. л. зехтин
2 с. л. краве масло
1 щипка чили на прах
сол и бял пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Крем супа от целина и праз
Празът се нарязва наситно, а целината – на кубчета. Чесънът се нарязва наситно.

 


2
Крем супа от целина и праз 2
В съд се загряват маслото и зехтинът и в тях се запържва празът. Добавя се чесънът и се овкусява със сол. Запържва се до омекване. Наливат се бульонът и водата.

 


3
Крем супа от целина и праз 3
Слага се целината и се оставяда къкри на слаб огън, докато омекне.

 


4
Крем супа от целина и праз 4
Пасира се и по желание се прецежда.

 


5
Крем супа от целина и праз 5
Готовата супа се овкусява с чилито, сол и бял пипер. Сервира се със зехтин.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

07.10.2014
Любимата супа на цялото семейство. По желание с табаско :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта