.png)
.png)
Супа с ряпа
Лора и Стоян
Необходими продукти:
50 г пастърма
200 г праз
300 г тиква
150 г моркови
2 червени чушки
50 г краве масло
1 с. л. каперси
1 кубче зеленчуков бульон
бял пипер на вкус
200 г праз
300 г тиква
150 г моркови
2 червени чушки
50 г краве масло
1 с. л. каперси
1 кубче зеленчуков бульон
бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Зеленчуците се режат на кубчета, запържват се в маслото за 3–4 минути и се сваряват в предварително разтворения в 500 мл вода бульон заедно с каперсите. Всичко се пасира, като гъстотата на супата се определя по желание с добавяне на вода, бульон или прясно мляко, и се овкусява с пипер.
2
При сервирането се ръси с тънки лентички пастърма.
Съвет:
Може да се украси с тънки шайби праз или пресен лук.
Съвет:
Може да се украси с тънки шайби праз или пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
154 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
