Крем супа с карфиол

Дата: 03.11.2008
Източник: Бон Апети
Крем супа с карфиол
 
Необходими продукти:
1 глава карфиол
3 картофа
2 моркова
1 глава лук
1 с. л. сол
1 стрък магданоз
4-5 с. л. заквасена сметана
 

Начин на приготвяне:
1
Крем супа с карфиолМорковите се нарязват наситно, а лукът - наедро, слагат се в тенджера със студена вода, посоляват се и се сваряват.
2
Крем супа с карфиол 2Карфиолът се накъсва на розички и част от него се слага в студена вода, за да се свари, а другата част се добавя към лука и морковите, след като омекнат.
3
Крем супа с карфиол 3Картофите се нарязват на кубчета и една част се сварява с лука и морковите, а другата част - с карфиола.
4
Крем супа с карфиол 4Двете части на супата се пюрират отделно.
5
Крем супа с карфиол 5Различните цветове супа се изсипват в купичка, така че да останат разделени.
6
Крем супа с карфиол 6Заквасената сметана се слага в пош и с нея се украсява супата.
7
Крем супа с карфиол 7С помощта на клечка за зъби от сметаната се оформя паяжина. Декорира се със стрък магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


202 ДУШИ ОНЛАЙН
Полина Петрова се регистрира в сайта.
Nikolay Djagalski се регистрира в сайта.
Деси коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта