.png)
.png)
Гофрети
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г брашно
100 г свинска мас
1-1 1/2 ч. ч. топла вода
1 ч. л. сол
250-300 г телешка кайма
1 стрък праз лук
1 зелена чушка
2 с. л. олио
1 ч. л. сладък червен пипер
1 ч. л. риган
1 ч. л. кимион
черен пипер и сол на вкус
100 г свинска мас
1-1 1/2 ч. ч. топла вода
1 ч. л. сол
250-300 г телешка кайма
1 стрък праз лук
1 зелена чушка
2 с. л. олио
1 ч. л. сладък червен пипер
1 ч. л. риган
1 ч. л. кимион
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Свинската мас се разтопява и се разбърква в купа с пресятото брашно.
2
Добавя се подсолената топла вода и се омесва тесто. Купата с тестото се завива с фолио и се поставя в хладилник.
3
Лукът и зелената чушка се нарязват надребно и се запръжват в олио около 1 минута, след което се оттеглят от огъня.
4
Поръсват се със сладък червен пипер, риган, кимион, черен пипер и сол и се разбъркват.
5
Добавя се каймата и се запържва, като се намачква със специална лъжица.
6
Престоялото тесто се разточва и от него се изрязват форми с помощта на рингове.
7
Плънката се разпределя върху тестените формички и се завива във формата на триъгълна пирамида или на пица "Калцоне".
8
Емпанадите се подреждат в намаслена тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна около 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
75 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
