Купичка от пармезан със зеленчуци и песто

Дата: 24.08.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
100 г пармезан
1 патладжан
1 домат
4-5 с. л. песто
 

Начин на приготвяне:
1
Купичка от пармезан със зеленчуци и пестоДъното на тиган с незалепващо покритие се загрява силно на котлона, след което се покрива плътно с предварително настъргания пармезан.
2
Купичка от пармезан със зеленчуци и песто 2Пармезанът се запича, докато се получи коричка.
3
Купичка от пармезан със зеленчуци и песто 3Пармезановата коричка се слага със запечената страна нагоре върху обърната с отвора надолу купичка и се оставя да изстине, за да придобие формата й.
4
Купичка от пармезан със зеленчуци и песто 4Патладжанът се нарязва на тънки полумесеци и се запича за кратко в сух тиган.
5
Купичка от пармезан със зеленчуци и песто 5Доматът също се нарязва на полумесеци, които се запичат в оребрен тиган.
6
Купичка от пармезан със зеленчуци и песто 6Кошничката от пармезан се поставя в плитка чиния и в нея се слагат няколко резена патладжан, малко песто и домати.
7
Купичка от пармезан със зеленчуци и песто 7Отгоре в същата последователност се реди още един пласт от продуктите, като отново се завършва с песто.
8
Купичка от пармезан със зеленчуци и песто 8Порцията се поръсва с настърган пармезан и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolina Emilova Stamenkova се регистрира в сайта.
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
Петя Попова коментира рецептата Захарен пирог
Петя Попова се регистрира в сайта.
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта