.png)
.png)
Сиренки със босилек
Лора и Стоян
Кускус със зеленчуци
Еднакво подходящ и за предястие и за основно
Източник: Бон Апети
Дата: 04.03.2014
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
24
35 974
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
400 г едър кускус с варене
300 г печени червени чушки
200 г замразена царевица
2 скилидки чесън
2 стръка праз лук
1 ч. л. кимион на зърна
1 дафинов лист
60 мл зехтин
1 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
300 г печени червени чушки
200 г замразена царевица
2 скилидки чесън
2 стръка праз лук
1 ч. л. кимион на зърна
1 дафинов лист
60 мл зехтин
1 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Кускусът се сварява в подсолена вода, отцежда се, а водата се запазва.
2
Чушките се пасират. Нарязаният на кубчета праз и наситненият чесън се задушават в 20 мл от зехтина и малко вода.
3
Към тях се прибавят царевицата и чушковото пюре. Овкусява се със сол и черен пипер.
4
Кимионът се запича на сух тиган, стрива се в хаванче и се слага в зеленчуковата смес, заедно с дафиновия лист. Ако има нужда се налива малко вода от варенето на кускуса.
5
Добавят се свареният кускус и останалият зехтин. Разбърква се и се готви още около 5 минути на котлона.
6
Накрая ястието се поръсва с наситнения копър.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
13.11.2022 Перфектно се получи :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
20.12.2014 Много вкусно постно ястие. Предполагам, че сосът може да се приготви и с домати от консерва.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
25.03.2014 Вкусно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
14.03.2014 |
64 ДУШИ ОНЛАЙН
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
Димира Петрова сготви Суши Philadelphia
milenka коментира рецептата Картофени хлебчета
milenka сготви Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
