.png)
.png)
Импровизиран бърз гулаш
Лора и Стоян
Кюфтенца с бял сос
Рецепта за деца на възраст над 1 година от д-р Антонова, педиатър
Източник: Бон Апети
Дата: 19.03.2008
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г телешка кайма
50 г пащърнак
50 г целина
1 морков
1/2 глава лук
2-3 стръка магданоз
1 к. ч. ориз
1 ч. л. олио
брашно за овалване
1 яйце
1 ч. ч. кисело мляко
1 с. л. брашно
50 г пащърнак
50 г целина
1 морков
1/2 глава лук
2-3 стръка магданоз
1 к. ч. ориз
1 ч. л. олио
брашно за овалване
1 яйце
1 ч. ч. кисело мляко
1 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Морковът се нарязва на колелца, пащърнакът и целината - на малки кубчета, а половината от лука – наситно.
2
Зеленчуците се заливат с 1 л вряла вода, добавят се сол и олио и се варят до кулинарна готовност.
3
Останалата част от лука се нарязва наситно и се смесва с каймата.
4
Добавят се предварително свареният ориз, яйцето и нарязаният наситно магданоз.
5
Сместа се омесва и от нея се правят кюфтенца, които се овалват в брашно и се слагат при зеленчуците.
6
Яйцето за застройката се смесва с киселото мляко и брашното. Прибавят се няколко черпака от бульона и се вари около 5-6 минути, след което сосът се прибавя към зеленчуците.
7
Ястието се поднася, като зеленчуците могат предварително да се пасират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
30 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
