Кюфтета от грах и царевица

Дата: 22.01.2015
Източник:
ТИТЛА:
Кюфтета от грах и царевица
 
Необходими продукти:
200 г царевица (от консерва)
200 г грах (от консерва)
50 г кромид лук
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
1/2 ч. л. смлян лют червен пипер
1 ч. л. къри
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
3 с. л. брашно
50 мл олио
 

Начин на приготвяне:
1
Отцедете хубаво граха и царевицата в гевгир. Сложете в блендер отцедените грах и царевица, лука, чесъна, копъра, магданоза, солта, кърито и червения лют пипер (по избор). Пасирайте хубаво, докато сместа стане хомогенна.
2
Изсипете сместа в дълбок съд, добавете брашното и разбъркайте хубаво. Оформете кюфтенцата старателно: след овалване в шепите, с помощта на палеца и показалеца, ги направете в формата на хокейна шайба. Така намалявате възможността да се препържват краищата.
3
В тиган сипете олиото и пържете до златисто от двете страни (по 1 минута от всяка страна).



Забележка: За разлика от нахутените кюфтета, тези не са толкова сухи и е необходимо малко повече търпение и внимание при оформянето и обръщането в, както и ваденето от тигана.
4
Оставете кюфтетата за 5 минути в чиния, в която сте сложили домакинска хартия. След това аранжирайте в съд за сервиране и се насладете на чудесната рецепта. Аз ги сервирах без сос и бяха много вкусни, но ще се радвам, ако някой предложи и подходящ сос за тях! :-)
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


127 ДУШИ ОНЛАЙН
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
Петя Попова коментира рецептата Захарен пирог
Петя Попова се регистрира в сайта.
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
Кремена коментира рецептата Фиш енд чипс 2
Mariyana Petrova коментира рецептата Яйце в облак
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта