Кюфтета от коприва с млечен сос

Дата: 11.03.2010
Източник: Бон Апети
Кюфтета от коприва с млечен сос
 
Необходими продукти:
1 кг коприва
1/2 кубче зеленчуков бульон
1/2 връзка пресен лук
200 г кисело мляко
олио за пържене
200 г галета
3 скилидки чесън
250 г извара (сирене фета)
1/2 кубче зеленчуков бульон
3 яйца
бял пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Копривата се почиства, измива се и се попарва 3–4 минути във вряла вода. Накълцва се и се слага в голяма купа. Добавят се изварата, накълцаният чесън, яйцата и стритият бульон.
2
Сместа се разбърква добре и от нея се правят кюфтета, които се овалват в останалата галета и се пържат.
3
Сосът се приготвя, като към киселото мляко се прибавя наситненият лук, овкусява се със стритото кубче бульон и бял пипер и се разбърква. Кюфтетата се сервират охладени и се заливат със соса.
 

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта