Кюфтета от праз с пилешки хапки

Дата: 24.09.2005
Източник: Бон Апети
Кюфтета от праз с пилешки хапки
 
Необходими продукти:
10 стръка праз лук
брашно за овалване
черен пипер, сол и лимонов сок на вкус
4-5 с. л. галета
2-3 листа дафинов лист
3-4 зърна бахар
1 шепа орехови ядки
1 яйце
1 бр. пилешки гърди
олио за пържене
 

Начин на приготвяне:
1
Кюфтета от праз с пилешки хапкиГърдите се обезкостяват, месото се нарязва на малки парчета и се сварява.
2
Кюфтета от праз с пилешки хапки 2Бялата част на праза се нарязва, изсипва се в тенджера с кипнала вода и се сварява. След това се смила в блендер.
3
Кюфтета от праз с пилешки хапки 3Ореховите ядки също се смилат и се слагат в купа заедно със смления праз, галетата и яйцето. Смесват се добре и се овкусяват със сол и черен пипер.
4
Кюфтета от праз с пилешки хапки 4Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат. Готовите кюфтета се слагат в йенска тава, поливат се с пилешкия бульон и се пекат 15 минути в силно загрята фурна.
5
Кюфтета от праз с пилешки хапки 5Свареното месо се изважда и се слага в йенска тава. Налива се малко от бульона му, подправя се с дафинов лист и бахар и се пече в силно загрята фурна. Двете ястия се сервират заедно.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Постни мекици
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта