Кюфтета от спанак

Дата: 16.02.2016
ТИТЛА: Помощник готвач
Кюфтета от спанакКюфтета от спанакКюфтета от спанакКюфтета от спанакКюфтета от спанак
 
Необходими продукти:
1,5 кг спанак
2 яйца
150 г краве сирене
40 г галета (3-4 с. л.)
2-3 стръка зелен лук
3-4 листенца джоджен (по желание)
сол и черен пипер на вкус
царевично брашно за овалване
олио за пържене
 

Начин на приготвяне:
1
Спанакът се измива и се почиства. Чесънът се нарязва на филийки и се запържва в олиото. Добавя се спанакът и се сотира, докато омекне и течността, която пусне се изпари. Ако започне да потъмнява, но все още има течност, се отцежда добре през цедка.
2
Към спанака се прибавят натрошеното сирене, галетата и яйцата и се овкусява със сол и черен пипер. Разбърква се добре и от сместа се оформят кюфтета.
3
Овалват се в брашно, като се изтупват от излишното и се пържат на маслена баня, от двете страни. Щом се сложат в тигана и силата на огъня се намалява.
4
Готовите кюфтета се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.



Съвет:
По желание може да поднесете кюфтетата с чеснов сос, приготвен от чесън, намачкан на паста с малко сол и смесен с кисело мляко, майонеза и наситнен копър.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


138 ДУШИ ОНЛАЙН
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта