Кюфтета по чирпански с целина

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Кюфтета по чирпански с целина
 
Необходими продукти:
750 г кайма
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
2 моркова
1 парче целина с листа
1 червена чушка
3 картофа
брашно за паниране
2 с. л. галета
1 глава лук
1 яйце
1 ч. л. чубрица
1 глава лук
 

Начин на приготвяне:
1
Кюфтета по чирпански с целинаКаймата се омесва с яйце, лук и подправки. Оформят се кюфтета и се овалват в брашно. Поставят се в кипяща вода за 3 минути. Изваждат се с решетъчна лъжица и се оставят настрана.
2
Кюфтета по чирпански с целина 2Нарязаните лук и целина се запържват в олио за минута, поръсват се с червен пипер. Прибавят се нарязаните на кубчета моркови, картофи и чушки. Зеленчуците се задушават 3 минути на тих огън.
3
Кюфтета по чирпански с целина 3Заливат се с чаша и половина гореща вода, посоляват се. Накрая се прибавя доматено пюре, разтворено в малко хладка вода. Кюфтетата се поставят последни.
4
Кюфтета по чирпански с целина 4Ястието се вари на тих огън 20-25 минути. Подправя се с чубрица и нарязани листа целина, оставя се още 5 минути на огъня и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


270 ДУШИ ОНЛАЙН
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
Anny Grigorova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Сладки с тиква и стафиди
Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта