Кюфтета с ориз на фурна

Дата: 16.09.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
700 г телешка кайма
300 г бисерен ориз
1 кг червени чушки
1 глава лук
2 скилидки чесън
800 мл телешки бульон
50 мл прясно мляко
1 яйце
50 мл олио
2 филии хляб
кората от 1 лимон
3 стръка мента
4 щипки сух риган
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Кюфтета с ориз на фурнаКаймата се овкусява със сол, черен пипер, 2 щипки риган и настърганата лимонова кора. Прибавя се наситнената мента, чуква се яйцето и се слага накиснатият в млякото хляб.

2
Кюфтета с ориз на фурна 2Омесва се добре и се оформят малки кюфтенца.

3
Кюфтета с ориз на фурна 3Лукът се наситнява и се запържва в половината от олиото. Чушките се измиват и се нарязват наситно. Прибавят се при лука и когато се запържат, се добавят измитият ориз и наситненият чесън.

4
Кюфтета с ориз на фурна 4Щом оризът стане стъклен, всичко се изсипва в тава. Овкусява се с останалия риган, сол и черен пипер. Налива се бульонът.

5
Кюфтета с ориз на фурна 5В тенджера се сгорещява останалото олио и кюфтета се запържват, докато хванат хубава коричка.

6
Кюфтета с ориз на фурна 6Поставят се в тавата и ястието се пече за 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Поднася се с наситнен магданоз.

Подобни рецепти:
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение

03.01.2015
супер
7.
Изпрати
лично съобщение

20.08.2014
кюфтетата остават сухи. следващия опит ще бъде с кубче кашкавал вътре във всяко кюфте. ориза стана ок и без предварително замислените гъби и царевица.
6.
Изпрати
лично съобщение

10.05.2014
Уникално вкусно ястие!!!
5.
Изпрати
лично съобщение

27.04.2014
мн вкусно
4.
Изпрати
лично съобщение

05.02.2014
Стана превъзходно! Не мислех, че ще стане така вкусно, определено ще го сготвя пак.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта