.png)
.png)
Огретен от тиквички и моцарела
Лора и Стоян
Лаврак на кедрова дъска
Ефектен начин да поднесете филе от риба
Източник: Бон Апети
Дата: 01.08.2013
Необходими продукти:
2 лаврака (всеки по 400-600 г)
2 скилидки чесън
1 л бира с вкус на лимон
50 мл зехтин
3-4 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
2 скилидки чесън
1 л бира с вкус на лимон
50 мл зехтин
3-4 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибата се почиства и се филетира.
2
Филетата се намазват със зехтин, овкусяват се със смачканият чесън, мащерката, сол и черен пипер.
3
Кедровите дъски се накисват поне за един час в бирата. После се слагат на скарата и когато започнат да пушат, отгоре се поставя рибата.
Съвети: Ако огънят на жаравата е много силен, покрийте рибата с алуминиево фолио - така се ускорява процеса на готвене.
Ако я готвите на барбекю (уред) добре е да е със затворен капак.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
152 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
