.png)
.png)
Зеленчуков обяд
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 лаврака
зехтин за поливане
зехтин за пържене
брашно за паниране
черен пипер и сол на вкус
2 ивици пармска шунка (прошуто)
10 стръка розмарин
1 в. ч. бяло вино
2 ч. л. каперси
черен пипер на вкус
лимонов сок за поливане
зехтин за поливане
зехтин за пържене
брашно за паниране
черен пипер и сол на вкус
2 ивици пармска шунка (прошуто)
10 стръка розмарин
1 в. ч. бяло вино
2 ч. л. каперси
черен пипер на вкус
лимонов сок за поливане
Начин на приготвяне:
1
От вътрешната страна на рибата внимателно се правят разрези, така че костта да се отдели от месото.
2
Отделената кост се отрязва при опашката.
3
След това костта се издърпва, като рибата се притиска леко, за да не се разкъса кожата. Накрая се отстранява главата.
4
Филетата се посоляват, поръсват се с черен пипер и се поливат със зехтин. Оставят се да престоят 15 минути.
5
Маринованите филета се панират в брашно.
6
След това се пържат в леко намазнен тиган по 1 минута от всяка страна.
7
Запържената риба се поставя в тава и се пече около 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
8
Прошутото се нарязва на тънки ивици и се запържва в мазнината от лаврака.
9
Налива се виното и когато се редуцира, се добавят каперсите. Поръсва се с наситнен розмарин и с черен пипер.
10
Рибата се сервира със соса и се полива с лимонов сок на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
67 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
