.png)
.png)
Пушена риба с картофи на фурна
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 45 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
9 065
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
за лазанята:
400 г кори за лазаня (без варене)
500 г сирене „Моцарела“
200 г сирене „Рикота“
150 г сирене „Пармезан“
400 г кори за лазаня (без варене)
500 г сирене „Моцарела“
200 г сирене „Рикота“
150 г сирене „Пармезан“
за кюфтетата:
600 г кайма смес
150 мл прясно мляко
1 яйце
4 скилидки чесън
2 филии бял хляб
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
зехтин за пържене
600 г кайма смес
150 мл прясно мляко
1 яйце
4 скилидки чесън
2 филии бял хляб
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
зехтин за пържене
за соса:
1,4 л доматен сос
30 мл зехтин
4 скилидки чесън
1 ч. л. захар
сол на вкус
1,4 л доматен сос
30 мл зехтин
4 скилидки чесън
1 ч. л. захар
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Хлябът се накисва в прясното мляко.
2
Каймата се смесва с отцедения хляб, яйцето, стрития на паста чесън, наситнения магданоз, сол и черен пипер на вкус.
3
От сместа се оформят малки, сплескани кюфтета, овалват се в брашно и се пържат в сгорещен зехтин, до полуготовност.
4
Чесънът за соса се запържва в зехтина и щом омекне, се наливат пасираните домати и се готви 15 минути на слаб огън. Подправя се със със захар и сол.
5
Моцарелата се накъсва, а пармезанът се настъргва.
6
В тава се сипва част от соса, отгоре се подреждат кори, отново сос, кюфтета, моцарела, рикота, пармезан – и се редува така, докато свършат продуктите.
7
Завършва се с кори, сос, моцарела и пармезан.
8
Лазанята се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – 25 минути.
9
Оставя се леко да се охлади и се нарязва.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.03.2016 Превърна се в една от любимите ми лазани
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.02.2016 Уникална!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.02.2016 Превърна се в една от любимите ми лазани
|
130 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
