.png)
.png)
Синсинати чили
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
12 кори за лазаня (250 г)
500 г пилешки пържоли от бут (без кожа)
50 г сирене „Пармезан“
400 г овчи кашкавал
200 г спанак
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. зехтин
500 г пилешки пържоли от бут (без кожа)
50 г сирене „Пармезан“
400 г овчи кашкавал
200 г спанак
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. зехтин
за соса:
500 мл прясно мляко
500 мл пилешки бульон
60 г краве масло
60 г брашно
6 скилидки чесън
2 жълтъка
сол и черен пипер на вкус
1 щипка индийско орехче
1/4 ч. л. риган
1/4 ч. л. мащерка
1/4 ч. л. естрагон
1/4 връзка магданоз
500 мл прясно мляко
500 мл пилешки бульон
60 г краве масло
60 г брашно
6 скилидки чесън
2 жълтъка
сол и черен пипер на вкус
1 щипка индийско орехче
1/4 ч. л. риган
1/4 ч. л. мащерка
1/4 ч. л. естрагон
1/4 връзка магданоз
Начин на приготвяне:
1
Сосът се приготвя като чесънът се наситнява и се запържва в маслото.
2
Добавя се брашното и също се запържва – до златисто.
3
Постепенно се налива предварително затопленият бульон.
4
Сипва се и млякото и щом сместа кипне, съдът се дърпа от огъня.
5
Добавят се жълтъците, разбива се добре и се овкусява с индийското орехче, естрагона, ригана, мащерката, сол, черен пипер и наситнения магданоз.
6
Пилешкото месо се намазва със зехтина и се овкусява със сол и черен пипер.
7
Готви се на грил тиган до готовност, след което се нарязва наситно.
8
Пармезанът и кашкавалът се настъргват.
9
Спанакът се наситнява.
10
На дъното на тавичка се слага от соса. Подреждат се кори и след това пак сос.
11
Поръсва се с част от месото, после с част от сирената и накрая – с част от спанака.
12
Реди се така, докато се изчерпят продуктите. Завършва се с кори, сос и сирена.
13
Лазанята се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Оставя се леко да се охлади и се нарязва.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
12.02.2021 Любима рецепта на цялото семейство.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.10.2015 Всеки път става превъзходна.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
24.08.2015 Невероятно вкусна лазаня
|
70 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
