Леденишка зеленчукова супа

Дата: 23.09.2003
Източник: Бон Апети
Леденишка зеленчукова супа
 
Необходими продукти:
200 г стерилизиран грах
3 с. л. кисело мляко
3 жълтъка
3–4 стръка целина
1/2 к. ч. олио
1/2 прясно зеле
1 глава кромид лук
1 червена чушка
2 картофа
2 моркова
2 домат
1 с. л. брашно
 

Начин на приготвяне:
1
Леденишка зеленчукова супаВ 2 л кипнала вода се налива олиото и се посолява. Слагат се нарязаните лук, моркови и чушка и се вари около 10 минути, докато зеленчуците омекнат.
2
Леденишка зеленчукова супа 2Прибавят се нарязаното на лентички зеле, грахът и накълцаните стръкове целина и след още 10–15 минути се слагат нарязаните на едри кубчета домати и картофи. Ври до готовност на всички продукти.
3
Леденишка зеленчукова супа 3Застройката се приготвя, като първо се разбива брашното с киселото мляко, добавят се жълтъците и се разбърква. Разрежда се внимателно с бульона и когато температурата на двете течности се изравни, цялата застройка се сипва в супата, след което тя се оттегля от котлона.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Златка Техова се регистрира в сайта.
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта