.png)
.png)
Грах с кюфтета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
13 957
видяна
17
сготвена
Необходими продукти:
600 г свински ребра
200 г кафява леща
100 г глава целина
150 мл червено вино
2 моркова
2 скилидки чесън
1 глава лук
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
2 с. л. олио
1 с. л. доматен концентрат
сол и черен пипер на вкус
200 г кафява леща
100 г глава целина
150 мл червено вино
2 моркова
2 скилидки чесън
1 глава лук
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
2 с. л. олио
1 с. л. доматен концентрат
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът, чесънът, морковите и целината се почистват и се нарязват наситно. Запържват се в сгорещеното олио, докато омекнат и леко се карамелизират. Добавя се доматеният концентрат, разбърква се и се оставя да се запържи за кратко.
2
Сипва се виното, слага се лещата, овкусява се с мащерката и дафиновия лист и се наливат 600 мл вода.
3
Лещата се прехвърля в тава.
4
Върху нея се подреждат ребрата.
5
Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) 30 минути покрито с алуминиево фолио и още 30 минути – без фолио.
6
Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.03.2020 Много вкусно се получи, със сигурност ще го сготвим отново!!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 08.03.2018 Вслушах се в коментарите и също сложих сол и черен пипер на ребрата. Станаха малко сухи, но ще ги изядем и така.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
14.04.2016 Стана страхотно. И аз осолих ребрата преди печенето.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.11.2015 Много вкусно браво
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
17.11.2015 Хареса ни, но на мен лично ми беше малко сухо.Предполагам ,защото съм свикнала лещата да е сготвена в тенджера и постна.
|
83 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
