Лозови сарми с булгур

Name: Лозови сарми с булгур
Cook time: 1 h
Yield: 25 бр.
Ingredients: 200 г булгур; 200 г ориз; 5 с. л. олио; 5 клонки джоджен; 2 клонки копър; 5 стръка пресен лук; 1 с. л. червен пипер; 1 с. л. универсална зеленчукова подправка; 1 буркан лозови листа

Източник:

ТИТЛА:

Дата: 11.06.2014

1 час

25 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

27 068

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за плънката:
200 г булгур
200 г ориз
5 с. л. олио
5 клонки джоджен
2 клонки копър
5 стръка пресен лук
1 с. л. червен пипер
1 с. л. универсална зеленчукова подправка
1 буркан лозови листа

Начин на приготвяне:

Задушаваме нарязания пресен лук (ако няма пресен,може да се замени с 1 глава стар) в загрятото олио добавяме ориза, булгура, червения пипер и зеленчуковата подправка.

Наливаме малко вода да се покрие задушената смес, прибавяме ситно нарязаните зелени подправки (могат да се заменят със сухи) и оставяме ястието да заври. Изключваме котлона, похлупваме с капак и оставяме зърнените съставки да набъбнат от топлината.

Щом сместа поизстине, навиваме сармите, подреждаме ги в тенджера, посоляваме на вкус, наливаме струйка олио, вода, колкото да се покрият сармите, притискаме ги с чиния и варим на тих огън до готовност.

Подобни рецепти:

Сирене със зеленчуци на тиган