Лучена супа

Дата: 06.01.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1,2 кг червен лук
1 стрък розмарин
250 мл червено вино „Пино ноар“
80 г краве масло
800 мл пилешки бульон
6 с. л. животинска сметана
сол и черен пипер на вкус
1 багета
100 г кашкавал
 

Начин на приготвяне:
1
Лучена супаЛукът се бели, реже се на четири, а след това натънко.
2
Лучена супа 2Лукът се пържи в маслото на умерен огън, докато се карамелизира около час, като се бърка.
3
Лучена супа 3След това се добавя клонка розмарин, налива се виното и щом кипне, се слага бульонът. Подправя се със сол и черен пипер и се оставя на котлона за около 30 минути на слаб огън.
4
Лучена супа 4Багетата се реже на кръгчета, поръсва се с настърган кашкавал и се запича във фурна на грил програма за около 6 минути.
5
Лучена супа 5Супата се слага в купи, гарнира се със сметаната и запечената с кашкавал багета.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

17.01.2014
Невероятно вкусна супа, която се хареса на всички! Аз багетата я намазвам с френска горчица, чесън и сирене грюер!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


139 ДУШИ ОНЛАЙН
Светлозар се регистрира в сайта.
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта