Лятно ухание

Дата: 15.05.2010
Източник: Бон Апети
Лятно ухание
 
Необходими продукти:
1 диня
1 пъпеш
 

Начин на приготвяне:
1
Лятно уханиеДинята се измива и почиства. Избира се хубавата й страна, реже се така, че да може да стои. (Преценява се как ще застане, за да може да се върти и да се работи с нея.)
2
Лятно ухание 2Прави се кръг по средата, почиства се приблизително на 5 мм дълбочина така, че да се вижда сърцевината й*. Разграфява се на 12 части, за да е симетрична.
3
Лятно ухание 3Прави се един ред триъгълници, които са еднакви, след това се почистват. Процедурата се повтаря няколко пъти.
4
Лятно ухание 4След това се започва оформянето на външната част, като се правят прорези – първоначално се с нож се прави отвесен разрез около 2 мм, без да спира движението на ръката, след това се прави S-образен разрез и се почиства. Процедурата се повтаря до края.
5
Лятно ухание 5От пъпеша се прави красиво цвете. Готовите плодове се подреждат според фантазията. Могат да се украсят с клонки или розички от ряпа или цвекло.
 
* Динята трябва да е узряла, но по-добре е, ако е леко зелена, за да се работи по-лесно с нея. Хубаво е да е тъмнозелена, за да има по-голям контраст.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


306 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта