Мъфини с броколи

Дата: 04.01.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1/2 глава броколи
170 г царевичен грис (качамак)
120 г пълнозърнесто брашно
1 яйце
40 г сирене „Пармезан”
310 мл прясно мляко
75 мл олио
1 с. л. захар
1 с. л. бакпулвер
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. чили на прах
1/2 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Мъфини с броколи
Броколите се накъсват на розички и се бланшират за 3 минути в кипяща вода. След това се шокират в ледена, за се спре процесът на готвене и да запазят свежия си зелен цвят.

 


2
Мъфини с броколи 2
В купа се смесват брашното, царевичният грис, бакпулверът, солта, куркумата, чилито и захарта.

 


3
Мъфини с броколи 3
След това се добавят яйцето, млякото и олиото, разбърква се до хомогенизиране. Накрая се поръсва с настърган пармезан и пак се разбърква.

 


4
Мъфини с броколи 4
Във форма за мъфини с 12 дупки се слагат хартийки за мъфини. На дъното се сипва част от сместа.

 


5
Мъфини с броколи 5
След това се поставят броколите и отгоре се налива останалата смес.

 


6
Мъфини с броколи 6
Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 20 минути. Охлаждат се и се поднасят.


Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

29.01.2016
много са симпатични :)
3.
Изпрати
лично съобщение

12.10.2013
Вкусни
2.
Изпрати
лично съобщение

29.09.2013
Много вкусни ... с наши любими продукти
1.
Изпрати
лично съобщение

21.12.2013
Супер :))))))))))))
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта