Мъфини със сушени домати и моцарела

Дата: 08.12.2014
Източник: Cornelia Filipova
ТИТЛА: Главен готвач
Мъфини със сушени домати и моцарела
 
Необходими продукти:
70 г сушени домати
100-150 г сирене „Моцарела"
250 г брашно (тип 500)
1 с. л. сух розмарин
2 и 1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода
сол и черен пипер на вкус
1 яйце
80 г зехтин
300 г кисело мляко
 

Начин на приготвяне:
1
Моцарелата се нарязва на кубчета. В купа се смесват брашното, содата, бакпулверът, розмаринът, ситно нарязаните на кубчета домати, солта и черният пипер.
2
Отделно в друга купа се разбъркват яйцето, киселото мляко и мазнината. Внимателно се добавят към сместа с брашното и всичко се разбърква добре няколко пъти. Формата за мъфини се намаслява или се застила с хартия за печене.
3
Половината от тестото се разпределя във формата за мъфини. Поставят се по няколко кубчета сирене върху всеки мъфин. Покриват се с останалото тесто.
4
Фурната се загрява на 180 градуса. Мъфините се пекат 25-30 минути, до златисто. Охлаждат се 5 минути във формата, след което се изваждат.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


296 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта