Магданозена супа с топчета

Дата: 31.08.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г стеблена целина
300 г кайма смес
1 л пилешки бульон
1 картоф
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 дафинови листа
2 връзки магданоз
4 стръка мащерка
1 яйце
2 с. л. зехтин
2 филии бял хляб
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Магданозена супа с топчетаЦелината се обелва и се нарязва на кубчета.
2
Магданозена супа с топчета 2Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина.
3
Магданозена супа с топчета 3Когато зеленчуците омекнат, се слагат дафиновите листа, половината от стръковете магданоз и обеленият и нарязан наедро картоф.
4
Магданозена супа с топчета 4Налива се бульонът и се готви, докато всички зеленчуци омекнат.
5
Магданозена супа с топчета 5Дафиновите листа се отстраняват, супата се овкусява със сол и черен пипер, и се пасира.
6
Магданозена супа с топчета 6Каймата се смесва с предварително накиснатия и отцеден хляб, яйцето, накъсаната мащерка, сол и черен пипер на вкус.
7
Магданозена супа с топчета 7От сместа се оформят малки топчета и се пускат в горещата супа.
8
Магданозена супа с топчета 8Вари се на слаб огън, до готовност на топчетата.
9
Магданозена супа с топчета 9Накрая се прибавя останалият наситнен магданоз и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


223 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта