.png)
.png)
Черешов терин
Лора и Стоян
30 минути (и време за престой във фризер)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
24 382
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
1 кг замразени малини
2 ч. ч. захар
2 ч. ч. вода
3 лайма
мента за украса
2 ч. ч. захар
2 ч. ч. вода
3 лайма
мента за украса
за купичките:
110 г краве масло
2 белтъка
1/2 ч. ч. пудра захар
1/3 ч. ч. брашно
2 щипки сол
1 ванилия
110 г краве масло
2 белтъка
1/2 ч. ч. пудра захар
1/3 ч. ч. брашно
2 щипки сол
1 ванилия
Начин на приготвяне:
1
Захарта заедно с водата се сварява на сироп. Оставя се леко да се охлади.
2
Малините, настърганата кора от лайма и сокът от единия се смилат в блендер. Полученото пюре се минава през цедка и се смесва със захарния сироп.
3
Сместа се изсипва в тава, която е облепена с фолио за свежо съхранение. Оставя се във фризера като на всеки 20 минути се разбърква (за около 3–4 часа), за да не се получат големи кристали лед. Оставя се поне за 6 часа във фризер.
4
Маслото и захарта за кошничките се разбиват. Прибавят се брашното, солта и ванилията.
5
Белтъците се разбиват на пяна с малко сол и се слагат в сместа.
6
Тестото се оформя като отделни кръгове върху силиконов килим, с помощта на лъжица. Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 10 минути.
7
Още топли, тестените кръгове се притискат върху обърнати чаши или купички, така че да заемат тяхната форма. Оставят се добре да се охладят.
8
После се пълнят със сорбето и се поднася веднага с мента за украса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
16.07.2014 Десерта е много подходящ, когато Ви дойде някой на гости, да му го представите с ядливата купичка :)
|
112 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
