.png)
.png)
Яхния с тиква и ориз
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 патладжана
2 домата
100-150 г кашкавал
2-3 с. л. зехтин
2 с. л. босилек
1/2 ч. л. захар
50 г сирене "Пармезан"
1 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. масло
2 ч. л. брашно
2 домата
100-150 г кашкавал
2-3 с. л. зехтин
2 с. л. босилек
1/2 ч. л. захар
50 г сирене "Пармезан"
1 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. масло
2 ч. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Патладжанът се нарязва на колелца.
2
Посолява се, нарежда се в намаслен съд, покрива се с фолио и се запича във фурна на 200 градуса за 25-30 минути.
3
Доматите се почистват и се нарязват, след което се запържват за 5 минути с 2-3 с. л. зехтин.
4
Подправят се с босилек, 1/2 ч. л. захар и сол.
5
Брашното се запържва до златисто в загрято масло, като една минута след оттегляне от огъня се смесва с млякото.
6
Вари се 1-2 минути, като непрекъснато се бърка.
7
Поръсва се с настърганото сирене "Пармезан".
8
Двата вида сос се смесват и се изливат върху изпечените патладжани.
9
Отгоре се настъргва кашкавал и ястието се допича във фурна на 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
73 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
