Манго крем

Дата: 21.08.2012
Източник: Бон Апети
Манго крем
 
Необходими продукти:
2 бр. добре узряло манго
150 мл сладкарска сметана
110 г захар
1/2 пакетче желатин
1 лайм
1 ванилия
 

Начин на приготвяне:
1
Манго крем
Мангото се разрязва наполовина и костилката се отстранява. На всяка половина се правят разрези като за кубчета и с пръсти кората се вдлъбва навътре, така че месото на плода да изпъкне.


2
Манго крем 2
Кубчетата се отрязват от кората и се пюрират със захарта.


3
Манго крем 3
Желатинът се накисва в малко вода, после се разтваря на водна баня.


4
Манго крем 4
Към него се прибавя част от пюрето, за да се изравнят температурите, и след това се слага и останалото пюре.


5
Манго крем 5
В съда се настъргва кората от лайма и се капват няколко капки от сока му.


6
Манго крем 6
Сметаната се разбива на пяна и се ароматизира с ванилията.


7
Манго крем 7
Слага се към пюрето и се разбърква – малка част се отделя за украса.


8
Манго крем 8
Кремът се разпределя в чаши и се гарнира със заделената сметана и малко кора от лайм.  Оставя се да се охлади и се сервира.


Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Ще останете доволни, кремът е с много приятен, екзотичен вкус :)
2.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Да и аз съм на мнение че мангото е много вкусен плод и този десерт задължително трябва да се опита .
1.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Мангото е много вкусен плод ,затова ще си направя този десерт.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


162 ДУШИ ОНЛАЙН
Vasilena Vasileva се регистрира в сайта.
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта