Мариновани тиквички с топчета от сирене

Дата: 14.09.2005
Източник: Бон Апети
Мариновани тиквички с топчета от сирене
 
Необходими продукти:
2 тиквички
1 ч. л. пресен розмарин
1-2 с. л. кисело мляко
1 к. ч. зехтин
7-8 листа пресен босилек
2 скилидки чесън
100-150 г настъргано сирене
сокът от 1/2 лимон
1 к. ч. олио
1-2 щипки сол
2-3 клонки пресен риган (1 ч. л. сушен)
2-3 клонки прясна мащерка (1 ч. л. сушена)
2 домата
червен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Мариновани тиквички с топчета от сиренеВ подходящ съд се накъсват пресните подправки, наливат се олиото и лимоновият сок, поръсва се солта.
2
Мариновани тиквички с топчета от сирене 2Тиквичките се нарязват на тънки лентички и се мариноват за 30 минути в приготвената смес. След това се пекат на грил тиган.
3
Мариновани тиквички с топчета от сирене 3Зехтинът се ароматизира с нарязани наситно босилек и розмарин. Чесънът се наситнява и се смесва с настърганото сирене, киселото мляко и червения пипер. С намазнени ръце се оформят топчета и се овалват в ароматизирания зехтин.
4
Мариновани тиквички с топчета от сирене 4Предястието се сервира, като в чиния се поставят на кръст две ивици тиквичка, върху тях се слага шайба пресен домат и се покрива с още две кръстосани ивици тиквичка. Отгоре се поставя топче сирене и се полива със зехтина, в който е било потопено.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


322 ДУШИ ОНЛАЙН
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта