.png)
.png)
Гъбени бургери
Лора и Стоян
Мармалад от карамелизиран лук и лимон
Можете да го сервирате към месо, с препечени филийки и сирене или с бъркани яйца
Източник: Бон Апети
Дата: 06.03.2013
Необходими продукти:
6 глави лук
кората и сокът от 1 лимон
1 с. л. олио
1 с. л. тъмен балсамов оцет
1 с. л. захар
сол на вкус
кората и сокът от 1 лимон
1 с. л. олио
1 с. л. тъмен балсамов оцет
1 с. л. захар
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно. В съд с незалепващо покритие се загрява мазнината и в нея се запържва лукът на средна температура, след това се похлупва. Оставя се така за 15 минути.
2
Добавят се солта и оцетът и се готви под капак още 5 минути.
3
Отхлупва се и се прибавят захарта и сока от лимон. Оставя се без капак да се готви 5 минути.
4
Дърпа се от котлона и се ароматизира с настърганата кора от лимона. Сервира се на стайна температура.
Съвет: От тези продукти се получва мармалад с количество за 1 буркан от 400 г.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
106 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
