Мароканска супа от моркови

Дата: 08.05.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 връзки пресни моркови
1 глава лук
20 г краве масло
1,2 л пилешки бульон
1 с. л. кимион на зърна
2 зрънца бахар
1/4 ч. л. индийско орехче
1 с. л. мед
сокът от 1/2 лимон
кисело мляко за сервиране
кориандър за поднасяне
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Мароканска супа от морковиМорковите се почистват и се нарязват на шайби. Лукът се реже на кубчета и се запържва в маслото, докато омекне. Добавят се морковите, налива се бульонът и се готви, докато и морковите омекнат.
2
Мароканска супа от моркови 2Сипват се медът и лимоновият сок, и се овкусява със сол и черен пипер.
3
Мароканска супа от моркови 3Кимионът се запича на сух тиган и се счуква в хаванче, заедно с бахара.
4
Мароканска супа от моркови 4Супата се овкусява със стритите подправки и индийското орехче, и се пасира.

5
Мароканска супа от моркови 5Поднася се с кисело мляко и листенца кориандър. Може да се консумира както топла, така и студена.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


356 ДУШИ ОНЛАЙН
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
Стела Костадинова се регистрира в сайта.
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта