Мекиците на мама

Дата: 07.10.2011
Източник: Бон Апети
Мекиците на мама
 
Необходими продукти:
1,5 кг брашно
1 кофичка кисело мляко
1 яйце
1/4 кубче мая
1 ч. л. сода бикарбонат
2 с. л. захар
1 с. л. сол
5 с. л. олио
400 мл вода
пудра захар за поръсване
олио за пържене на маслена баня
 

Начин на приготвяне:
1
Мекиците на мама
Маята се разтваря във водата. След това се слага олиото и се рaзбърква.

 


2
Мекиците на мама 2
Содата се гаси с млякото, за да не остави лош вкус в мекиците.


3
Мекиците на мама 3
Прибавят се яйцето, солта и захарта и се разбърква добре.


4
Мекиците на мама 4
Двете смеси са сипват в купа, разбъркват се и към тях постепенно се прибавя брашното. Трябва да се получи меко тесто. То се прехвърля в намазана с олио купа, покрива се с фолио и се слага във фурната на 50 градуса, за да втаса по-бързо (за 10–15 минути, докато удвои обема си).


5
Мекиците на мама 5
След това от него с намазнени ръце се късат топки.


6
Мекиците на мама 6
Разтеглят се мекици и се пържат на маслена баня. Преди да се поднесат се поръсват с пудра захар.


Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

03.07.2016
Чудесна неделна закуска;) направих тестото предната вечер , остана и за пица :)
5.
Изпрати
лично съобщение

22.04.2016
:)
4.
Изпрати
лично съобщение

22.01.2016
Порция смях и МЕКИЦА emoticon Едно видео, което показва реакцията на чужденци, опитващи за първи път БЪЛГАРСКИ МЕКИЦИ http://slojno.com/ekskluzivno-vizh-kak-reagirat-chuzhdentsite-kogato-opitat-za-parvi-pat-balgarski-mekitsi-video/
3.
Изпрати
лично съобщение

21.01.2016
Мойте мекици под формата на бухти
2.
Изпрати
лично съобщение

31.10.2015
Сложих прясно мляко,нямах кисело .
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
Valentina Moneva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта