Мерлуза с картофи във фолио

Дата: 14.10.2004
Източник: Бон Апети
Мерлуза с картофи във фолио
 
Необходими продукти:
1/2 кг филе от мерлуза
3-4 средно големи картофа
2-3 средно големи кисели краставички
4-5 стръка магданоз
1-2 стръка пресен розмарин
3-4 с. л. доматено пюре
1-2 с. л. олио
2 щипки сол
черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Мерлуза с картофи във фолиоВ дълбок тиган се кипва 1 л подсолена вода. Поставят се обелените и нарязани на колелца картофи. Варят се 10 минути и се отцеждат.
2
Мерлуза с картофи във фолио 2Магданозът се нарязва наситно, краставичките – на малки кубчета. Изсипват се в купа, разбъркват се с доматеното пюре. Посоляват се, налива се олиото и се подправя с черния пипер. Разбърква се.
3
Мерлуза с картофи във фолио 3От алуминиево фолио се изрязват листове с дължина 30-40 см. Централната част на всеки лист се намаслява с олио, отгоре се нареждат по няколко кръгчета от сварените картофи и се поръсват със сол. Върху тях се поставят 1-2 филета от мерлузата и се покриват с доматената смес. Отново се нареждат картофи и се поставя по стрък розмарин. Поръсва се с черен пипер и сол, полива се с олио.
4
Мерлуза с картофи във фолио 4Пакетчето се увива добре с фолиото и се запечатва. Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна около 20-30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


436 ДУШИ ОНЛАЙН
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
Стела Костадинова се регистрира в сайта.
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта