.png)
.png)
Доматена супа с грах и кокос по индийски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 глави лук
1 кг домати
2 кубчета пилешки бульон
4 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
250 г замразени миди
1 щипка розмарин
1 щипка майорана
3 филии хляб
2–3 с. л. олио
5–6 стръка магданоз
1 кг домати
2 кубчета пилешки бульон
4 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
250 г замразени миди
1 щипка розмарин
1 щипка майорана
3 филии хляб
2–3 с. л. олио
5–6 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
1
Лукът и доматите се нарязват наедро, поставят се в дълбока тенджера, стрива се бульонът и се налива 1 л вода. След като кипне водата, се оставя да ври 30 минути под капак, след което супата се пюрира.
2
Чесънът се нарязва на филийки и се запържва за 3–4 минути в предварително загретия зехтин, като от време на време се бърка. В същия съд се излива пюрираната супа и се изсипват мидите. Поръсва се с розмарина и майораната и се оставя да къкри 10 минути на слаб огън.
3
Филиите се нарязват на по-големи хапки и се запържват в олиото. Супата се сервира поръсена с магданоз и парче пържен хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
160 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
