Млечна картофена супа с бекон

Дата: 15.02.2005
Източник: Бон Апети
Млечна картофена супа с бекон
 
Необходими продукти:
1/2 л прясно мляко
1 ч. л. мащерка
3-4 с. л. брашно
2 кубчета пилешки бульон
1 глава кромид лук
1 стрък пресен лук
1 стрък праз лук
30-40 г масло
100 г бекон
750 г картофи
червен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Млечна картофена супа с беконБеконът се нарязва на тънки филийки и се запича в суха тенджера. След като се извади, в същия съд на слаб огън под капак за 3-4 минути се задушават наситнените праз и лук.
2
Млечна картофена супа с бекон 2Добавят се нарязаните на кубчета картофи, залива се с 300-400 мл гореща вода и ври на тих огън под капак 20 минути. Стриват се бульоните. Супата се подправя с мащерка, налива се прясното мляко. Ври още 3-4 минути.
3
Млечна картофена супа с бекон 3Маслото и брашното се смесват и се оформят топчета, които се добавят към супата в края на варенето.
4
Млечна картофена супа с бекон 4Всяка порция се поръсва с начупен бекон, нарязани на жулиени листа пресен лук и червен пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

23.02.2014
Супата стана вкусна, лесна. Тези топчета, които се добавят накрая имат интересен вкус.Странно ми се стори че картофите се бяха \"залепели\" към тези топчета.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolina Emilova Stamenkova се регистрира в сайта.
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
Петя Попова коментира рецептата Захарен пирог
Петя Попова се регистрира в сайта.
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта