Млечна супа с леворда

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Млечна супа с леворда
 
Необходими продукти:
20 листа леворда
1 стрък пресен лук
1 картоф
700 мл прясно мляко
30 г масло
4-5 стръка копър
2 с. л. брашно
1 щипка индийско орехче
черен пипер и сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Млечна супа с левордаКартофът се обелва, настъргва се на едро ренде и се запържва в тенджера с предварително загрятото масло.
2
Млечна супа с леворда 2Лукът се нарязва наситно и се добавя в тенджерата.
3
Млечна супа с леворда 3Зеленчуците се поръсват с брашно, разбъркват се и се заливат с 300 мл топла вода.
4
Млечна супа с леворда 4Супата се посолява на вкус и къкри на тих огън, докато зеленчуците се сварят.
5
Млечна супа с леворда 5
Листата леворда се почистват от дръжките и се нарязват на ивици.


6
Млечна супа с леворда 6
Левордата се добавя при сварените зеленчуци и се налива прясното мляко.


7
Млечна супа с леворда 7Супата се подправя с индийско орехче и черен пипер, кипва се и къкри още 5 минути.
8
Млечна супа с леворда 8При сервиране порциите се поръсват с нарязан наситно пресен копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


198 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта