Морковена супа с бадеми

Дата: 26.04.2005
Източник: Бон Апети
Морковена супа с бадеми
 
Необходими продукти:
500 г моркови
1 стрък пресен лук
4 клонки копър
50 г бадеми
1 с. л. маргарин (30-40 г)
2 щипки смлян джинджифил
2 щипки кимион
2 щипки кориандър
сокът от 1/2 лимон
 

Начин на приготвяне:
1
Морковена супа с бадемиЛукът се нарязва наситно, перата се запазват за декорация. Морковите се нарязват на кубчета и се задушават под капак в леко загретия маргарин за 5-6 минути.
2
Морковена супа с бадеми 2Бадемите се смилат с малко сол и се добавят към морковите. Разбърква се и се изсипва нарязаният наситно лук. Подправя се с кориандър, кимион и джинджифил.
3
Морковена супа с бадеми 3Налива се 1,2 л кипнала вода. Посолява се. Ври 15-20 минути на тих огън, след което се намачква.
4
Морковена супа с бадеми 4Налива се лимоновият сок, поръсва се с наситнен копър и се украсява с пера лук.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


245 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта