.png)
.png)
Пролетно минестроне
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г моркови
1 стрък пресен лук
4 клонки копър
50 г бадеми
1 с. л. маргарин (30-40 г)
2 щипки смлян джинджифил
2 щипки кимион
2 щипки кориандър
сокът от 1/2 лимон
1 стрък пресен лук
4 клонки копър
50 г бадеми
1 с. л. маргарин (30-40 г)
2 щипки смлян джинджифил
2 щипки кимион
2 щипки кориандър
сокът от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно, перата се запазват за декорация. Морковите се нарязват на кубчета и се задушават под капак в леко загретия маргарин за 5-6 минути.
2
Бадемите се смилат с малко сол и се добавят към морковите. Разбърква се и се изсипва нарязаният наситно лук. Подправя се с кориандър, кимион и джинджифил.
3
Налива се 1,2 л кипнала вода. Посолява се. Ври 15-20 минути на тих огън, след което се намачква.
4
Налива се лимоновият сок, поръсва се с наситнен копър и се украсява с пера лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
159 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
