Морски спагети

Гост: Ани Младенова, главен редактор на списание "Космополитан"

Източник: Бон Апети

Дата: 11.06.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 482

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г коктейлни скариди
300 г спагети
3-4 скилидки чесън
2 домата
2-3 листа босилек
6-7 с. л. бяло вино
2-3 с. л. зехтин
1 с. л. чили сос

Начин на приготвяне:

Спагетите се варят в предварително загрята подсолена вода. Когато са готови, се изплакват със студена вода. Доматите, босилекът и чесънът се пасират заедно в кухненски робот.

Скаридите се запържват за кратко в зехтин, като се подправят с чили сос и сол. След това се добавят пасираните домати.

От кухненско алуминиево фолио се изрязват няколко квадратни листа с големина 20/20 см. В тях се разпределят спагетите, слага се от скаридите и по малко от соса.

Фолиото се сгъва и плънката се овкусява с по 1-2 с. л. от виното. Получените пакетчета от фолио се нареждат в тава и се пекат 6-7 минути в предварително загрята фурна при температура 180 градуса.

Подобни рецепти:

Пица с гъби