Наденици с бира и кисело зеле

Дата: 03.02.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 бр. сурови наденици
8 с. л. олио
2 дафинови листа
3 зрънца бахар
1 стрък праз
1-2 картофа
2 глави лук
500 мл бира
30-40 г свинска мас
1 кг кисело зеле
1 с. л. червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Наденици с бира и кисело зелеЛукът и празът се нарязват наситно и се запържват за кратко в предварително разтопената свинска мас. Задушaват се 5 минути на тих огън под капак. След това се добавя нарязаното на тънки ивици зеле и се запържва на силен огън около 5 минути. Подправя се с червен пипер.
2
Наденици с бира и кисело зеле 2В тензух се поставят 2 дафинови листа, зрънцата бахар и черен пипер. Завързва се и вързопчето се поставя в тенджерата. Разбърква се.
3
Наденици с бира и кисело зеле 3След това се налива бирата (трябва едва за покрива зелето). Щом кипне, се задушава 30-40 минути на тих огън под капак.
4
Наденици с бира и кисело зеле 4Зелето се разпределя в гювечета. Във всяко се поставя по една наденица, отгоре се нареждат кръгчета картоф. Гювечетата се поливат с по 2 с. л. олио, поръсват се с червен пипер на вкус и се пекат 20-30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


181 ДУШИ ОНЛАЙН
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
Стела Костадинова се регистрира в сайта.
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта