Напитката на шамана

Източник: Бон Апети
Дата: 14.10.2004
Напитката на шамана
 
Необходими продукти:
1 л прясно мляко
1/2 ч. ч. какао
1/2 ч. ч. кафява захар
7-8 зрънца кориандър
5 зърна кардамон
4-5 зърна карамфил
5-6 капки ванилова есенция
1 звезден анасон (3-4 зърна градински)
1/4 ч. л. настъргано индийско орехче



Начин на приготвяне:
1
Напитката на шамана
Прясното мляко се налива в тенджера. Ароматизира се с кардамон, кориандър, карамфил, индийско орехче и анасон. Добавя се захарта и се оставя да кипне. След това се оставя да престои 20 минути.
2
Напитката на шамана 2
Добавят се какаото и ваниловата есенция. Разбърква се добре. Кипва се, след което се прецежда и се налива в подходящи чаши. Консумира се горещо с горещите чуррос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: