Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Нашата прасковена торта

Нуга сладолед с мед и бадеми

Нашата прасковена торта

Гост: Мадлен Алгафари, психолог

Източник: Бон Апети

Дата: 12.05.2007

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

487 344

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 цедени кисели млека
3 пандишпанови платки за торта
2 компота от праскови
сока от 1 компот праскови
кората на 1 лимон
1 ч. ч. пудра захар
3 с. л. какао

Начин на приготвяне:

Цеденото мляко и пудрата захар се сипват в купа и се разбиват с миксер.

Добавя се настърганата на ситно ренде лимонова кора и сместа отново се разбива.

Първият блат за торта се сиропира с прасковения сок.

Върху него се нанася от крема с цеденото кисело мляко.

Прасковите се нарязват на полумесеци и се подреждат върху крема. Отгоре последователно се слагат другите 2 платки, които също се покриват с крем и праскови.

Част от крема се отделя за украса, с останалия се намазва външната страна на тортата. Отделеният крем се разбива с какаото.

Какаовият крем се шприцова върху тортата във формата на розички. Преди консумация тортата се оставя да стегне в хладилник за няколко часа.

Подобни рецепти:

Класически виенски щрудел

18.04.2007

498 633 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Cveti

17.02.2015

Много добре ми се получи Прасковената торта! Опасявах се, че ще стане суха, но напротив - беше просто идеална! :) Но аз сложих малко повече пудра захар. Също така разделих крема 2:1 и към по-малкото добавих какото. Какаовият крем не използвах за украса, а над втория блат. По този начин малко я раздвижих :) Добре се получи!

Рецепти с любими продукти

Пай „Паскуалина“