Новогодишна салата

Дата: 11.12.2004
Източник: Бон Апети
Новогодишна салата
 
Необходими продукти:
4-5 листа червена салата
1 1/2 с. л. винен оцет
4 с. л. салатен зехтин
10 листа пресен босилек
1 домат
2 филии бял хляб
5-6 топчета бейби Моцарела
10 г пармезан
20 г пармска шунка
4-5 листа салата Фризе
4-5 листа цикория
4-5 листа зелена салата
1 щипка сол
 

Начин на приготвяне:
1
Новогодишна салатаСлед като кората се отстрани, хлябът се нарязва на триъгълничета и се запържва в предварително загрята мазнина. Кротоните се изваждат върху салфетка.
2
Новогодишна салата 2Пармската шунка се запържва за кратко. Салатите се накъсват и се поставят в купа.
3
Новогодишна салата 3Дресингът се приготвя, като доматът се слага за кратко във вряла вода, след което се облива с леденостудена, обелва се, почиства се от семето и се нарязва на малки кубчета. Босилекът се нарязва наситно. Смесва се със зехтина, оцета, солта и 1 с. л. от доматените кубчета.
4
Новогодишна салата 4Салатата се овкусява с дресинга и се поставя в центъра на голяма чиния. Сервира се, като отстрани се нареждат кротончетата и нарязаната запържена шунка. Поръсва се с настърган пармезан и топчета моцарела.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта